1. Składniki zagnieść, ciasto zawinąć w folię i schłodzić przynajmniej 30 minut w lodówce. 2. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 6mm (można też cieniej), wykrawać ciasteczka. Posypać cukrem kryształem i piec w 180 st.C przez 8-10 minut, najlepiej do zrumienienia. 3. Ciasteczka ostudzić na kratce. Smacznego!
300 g mąki pszennej. 3 jajka. szczypta soli. Składniki umieścić w misie miksera, dokładnie wyrobić. Jeśli ciasto jest zbyt suche można dodać odrobinę oliwy lub wody. Wyjąć z misy miksera i ręcznie zagniatać przez 2 minuty. Ciasto przykryć folią i dać mu odpocząć przez 20 minut. Ciasto podzielić na części.Pozostałe skrawki kruchego ciasta ponownie zagnieść, rozwałkować i wycinać ciasteczka, wykorzystując całe ciasto. Położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 10 – 12 minut w temperaturze 180°C lub krócej, do zrumienienia ciastek. Wyjąć, wystudzić na metalowej kratce, przełożyć dżemem. Ciastka z
2. W identyczny sposób przygotować biszkopt z makiem, ale na koniec zamiast barwnika dodać suchy mak do ciasta. Po upieczeniu wystudzić. 3. Zrobić krem: śmietankę ubić z cukrem, dodać serek mascarpone i sok z cytryny, wymieszać. Odrobinę masy odłożyć do osobnej miseczki, dodać czerwony barwnik i wymieszać. 4. Masę rozsmarować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach na złoto około 20-25 minut. Ostudzić. Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Warstwy ciasta: Biszkopt, krem, blat kokosowy, czekolada. Złożone ciasto włożyć na kilka godzin a najlepiej na całą noc do lodówki. Wystarczy tylko posypać każde ciastko cukrem. Aby przykryć cukrem wszystkie ciastka wystarczą dwie łyżki cukru trzcinowego. Przed wysypaniem na ciasteczka korzenne cukru możesz każde ciastko posmarować odrobiną mleka. Formę z gotowymi do pieczenia ciastkami korzennymi wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. . 109 22 72 34 315 60 107 73 281