Poznámka autora receptu. Pokud nechceme vyndávat háky z již upečeného chleba, vyjmeme je z pekárny před posledním kynutím těsta. Energetická hodnota celého bochníku je cca 2960 kcal. (118 g bílkovin, 491 g sacharidů, 55 g tuku a 58 g vlákniny. Živiny jsou pouze orientační, záleží, jakou používáte mouku.)
Celozrnný chléb s ořechy z domácí pekárny postup přípravy receptu: 1. Vlašské ořechy najemno nasekáme. 2. Z domácí pekárny vyndáme pečící formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme vodu, přisypeme oba druhy mouky smíchané s kmínem a fenyklem. Uprostřed uděláme malý důlek a do něj přidáme droždí, které
. 183 228 75 377 304 222 4 374 288